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| Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
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| Ministero della Salute
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| AIA - Associazione Italiana Allevatori
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| Rete Rurale Nazionale
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| Registro Italiano Filiera Tutelata
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| Consorzio del prosciutto di Parma
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| Consorzio del prosciutto di San Daniele
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| Consorzio di tutela della Cinta Senese
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